第124章 果脯（2/2）

想到蜂蜜，棠樱感觉她储存的三大蜂巢的蜂蜜还是少了点，毕竟做果脯需要蜂蜜做坚果也需要。

而且蜂蜜味的坚果更好吃，果脯是因为没有更多的糖，只能加蜂蜜进去，当然加了蜂蜜也好吃。

棠樱想着还是要找一找之前那种丑丑的又非常甜的果子，上次她就是用这种果子成功的制出了糖，而现在制成果脯也是非常紧缺糖。

想着想着就将面前两大盆的果子都腌制好了，如果实在不行的话，找不到那种丑兮兮的果子，也没有更多的蜂蜜，那就只能用盐来腌制果脯，那样的话果脯会有点咸味儿咸甜咸甜的，但是也很好吃，咸咸的果干。

用盐腌制是为了让果子更有韧性，不容易变成更碎的果子块，现在就是要上大火煮。

棠樱架起一个大火堆，然后将石锅放在火堆上方将腌制好的两大盆果子块，分三次机会加入锅中，然后加入适量的糖以及水，还有蜂蜜，然后用木勺在锅中搅拌均匀，让这些糖水蜂蜜均匀的粘在每一个果子块上。

煮到每块果子都感觉充分的浸润了糖以及蜂蜜变成了蜜白色，这个时候就差不多了，用木勺将锅里面的糖水，蜂蜜水以及果子舀到木盆中。

将这些东西一同放置到木盆中，一是为了散热二则是浸泡，让果子充分的腌入味儿充分吸收糖分。

这个时候就可以煮下一锅的果脯，就这样煮了三锅，放了三个木盆里，等到煮完了后面两锅果脯的时候，第1颗盆里面的果脯应该是浸泡好了。

将这些果块用筷子夹出来，均匀的一块一块的铺在大叶子上，放在大太阳底下晒干。

经过一天一昼夜的晒干以及烘干基本上就可以放置这几个月不成问题。

棠樱看着面前山洞门前铺的这么多的大叶子以及上面晒的果干，内心成就感更加的成熟。

这可是她今天忙了一天的成果，明天也要继续加油！