第144章 杏仁片、两张面孔(1/2)
第144章 杏仁片、两张面孔
“这个什么糍粑倒是挺好吃, 可惜名字太难听了。什么呀,叫糍粑……”
“桃酥?里面有桃花吗?母妃最讨厌桃花了。”
“这个看起来太难了,我学不会。”
虞凝霜无奈地看着赵妙嘉对着她带来的一盒点心挑挑拣拣, 闹出一片散乱来。
昨日尊长都在席上,属这位小公主辈分最小,虞凝霜还特意关注了她,对方乖巧到她都觉得有些楚楚可怜。
今日无人压她,再一看,方知她小小年纪,却是个颇善颐指气使的。
虞凝霜天生就很有孩子缘。
她对待孩子耐心又温和, 早在青槐巷的时候, 街坊邻里有个急事, 都乐意请她帮忙带孩子。
这些年, 虞凝霜看着长大的孩子怎么也有二十来个,且性格、年龄各异。
然而像小公主赵妙嘉这样任性的, 她还是第一次见。
诚然, 小公主也有任性的资本。
官家子嗣凋零至此,无论皇子还是公主, 其一应吃穿用度都是顶尖的。
这不, 连太后也是在赵妙嘉要人的第二日, 就让虞凝霜巴巴来送吃食了。
于是虞凝霜紧锣密鼓准备了一些快手的小点心。
现煎的南瓜饼,是明媚的金橙色,边缘沾着一圈白芝麻。
咬住的时候, 白中透金的芝麻簌簌往下掉, 软糯的南瓜饼浸出一点滋滋的油花, 外酥里嫩。
红糖糍粑还温热着,一条条大概手指长短, 胖乎乎像是塞满新棉花的长枕头,看起来就煊软得很。
稠厚的红糖浆本来浓到发黑,往那雪白雪白的糍粑上一浇倒是被晕染出红宝石似的赤亮颜色,最后以一把金灿灿的桂花提色。
……
还有杏仁脆饼、琥珀核桃仁,以及与那荔枝玫瑰果冻有异曲同工之妙、估计赵妙嘉会喜欢的橙子果冻。
虞凝霜总共准备这五样,浓淡都有,酥糯俱全,她自觉还算稳妥,于是取描金的红木盒一模一样装了两盒。
她也没多想,只按着路程远近,先往赵妙嘉这处来了。
结果,连人带盒,她被小公主“扣”下了。
赵妙嘉将那几样点心都尝过之后,非缠着虞凝霜教她做一样,她要亲手献给母妃尝尝。
于是,就出现了赵妙嘉对点心指指点点的那一幕。
虞凝霜不想节外生枝,本有犹疑,可到底又犯了容易对孩子心软的毛病,想这是一片澄澈孝心,不该辜负。
于是她温声答应,只是要先容她将另一盒送予小皇子赵宸,再回来教赵妙嘉。
谁知,接下来赵妙嘉的一段话,却让虞凝霜心中骤然升起一阵寒意。
“你着急给他送做什么呀?就因为他是皇子?我比不得他吗?”
赵妙嘉小脸忽然一沉。
她前面折了两个皇子,所有人都盼着她是个男孩,能照亮这笼罩禁宫的、诅咒一样的阴影。
可她偏偏是个女孩。
偏偏还平安长大了。
从小到大,有多少人曾在她面前叹息。他们以为她听不懂,其实赵妙嘉通通记在心里。
“虞娘子,你也觉得是我克死了那两个哥哥?”
她的一双小脚明明还在晃啊晃,一派天真娇憨,嘴里吐出的话却这样惊人。
在虞凝霜默然的震惊中,赵妙嘉叼起一片杏仁脆片,狠狠咬了下去。
那是虞凝霜将上好甜杏仁去皮,磨成粉浆烤出来的。
杏仁、油和粉的比例精准,才烤出这样的完美的状态——每一片都只有几张纸摞起来那样薄,又极其的脆。
虞凝霜是直接将一片屋瓦刷洗干净,用油浸过之后放到小炉上加热,而后在瓦片上直接刷面糊。面糊受热,立时凝结定了型,再被热度持续烘烤熟,变成诱人的浅金褐色。
最后只需沿着边轻轻一撬,整片杏仁脆片就非常自觉地被分离下来,而且每一片都弧度一致,碰撞起来时的声音脆凌凌的,像是三角铁那种小型的金属打击乐器,音质是凉的,极其悦耳。
小厨房里的人看虞凝霜以瓦片为炊具的这一番操作,当时都惊呆了。
她用的糖是白糖,油是玉米油,皆没有过重的味道。
所以吃的时候,只有杏仁的香气弥漫在唇齿之间,细腻又温暖。
现在,赵妙嘉正一片接一片吃着。
这脆片太过酥脆,稍一受力就碎出无数的碎屑,从她的嘴角悄悄掉落,像是黄金面具皲裂的残骸。
“宸哥哥身子弱,也不讨人喜欢。”
赵妙嘉毫不在意地点评着自己的异母兄长,语气中是一种不该属于孩童的……或者说,独属于孩童的,无辜而纯净的恶意。
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