第482章 答辩现场·铜药碾的故事（1/2）

评审室的木门带着老式合页特有的吱呀声被推开时，苏怀瑾正低头用软布擦拭那只铜药碾。晨光从老式木格窗斜切进来，在她指尖流动，也给铜器镀上了一层暖融融的金边。这屋子怕是有些年头了，墙角的白石灰簌簌往下掉渣，空气中浮着细小的尘埃，却被一缕若有似无的药香串了起来——那是当归混着陈年铜锈的味道，沉静得像祖父书房里的线装书。

专家们的目光几乎是立刻就被桌中央的铜药碾吸了过去。巴掌大的碾槽被磨得发亮，露出底下温润的赤铜色，边缘却留着一圈圈细密的纹路，是几十年间碾轮与槽壁反复摩擦的痕迹，像老树横截面上的年轮，每一圈都藏着光阴的故事。苏怀瑾捏起一小撮当归放进槽里，指尖搭在碾轮上轻轻一转，铜器相撞发出细碎的嗡鸣，浅棕色的碎屑便簌簌落在槽底，带着辛香的药气在空气里漫开，竟压过了窗外飘进来的桂花香。

“这是我祖父传下来的。”她抬手拂过碾槽内侧，那里的铜色比别处更深，指腹能摸到细微的凹凸，“他教我的第一课，就是用它碾当归。那年我八岁，总觉得这活儿比描红还枯燥，碾到五十圈就想偷偷数错数。祖父从不骂我，就坐在对面的竹椅上抽旱烟，烟杆锅里的火星明明灭灭。等我把‘碾好’的当归递给他，他只用鼻子闻闻就笑了，说‘还差五十圈呢，药香没透出来’。”

她抬起头，目光清亮得像山涧的泉水，直直望向评委席：“他说，每碾一百圈要停下来闻一次药香，记下药性的变化——刚下锅的当归带着生涩的草木气，碾到五十圈是清苦的药味，一百圈后才会透出真正的温润。这碾子的重量，就是传承的分量：既要碾得碎药材，把藏在纤维里的药性逼出来；也要磨得平心性，让毛躁的性子在一圈圈转动里沉下去。”

坐在中间的周老专家推了推鼻梁上的玳瑁眼镜，镜片后的目光带着审视。这位从医五十年的老中医，桌角总摆着本蓝布封皮的《本草备要》，扉页上的朱笔批注比正文还密。“苏医生，”他的声音像磨过的砂纸，带着老派学者的沉稳，“您既坚持用这铜碾子认药，又搞什么数字化诊疗、AI辨证，不觉得矛盾吗？传统和现代，就像这铜碾子和电动碾药机，终究是两股道上的车，总要舍一头吧？”

评审室里静了静，连窗外的蝉鸣都仿佛低了几分。苏怀瑾却笑了，指尖在手机屏幕上轻轻一点，墙上的投影幕布瞬间亮了起来。画面里是小棠的《认药笔记》电子版，做得像本手绘漫画：左边是铅笔勾勒的薄荷叶片，清晰地画着“四棱茎、锯齿边”，旁边用红笔歪歪扭扭标着“摸起来带点绒毛，像小猫的耳朵”；右边是实验室的显微照片，能看到叶片表面那些分泌薄荷脑的腺鳞，像撒了层亮晶晶的碎钻。

“您看，这是小棠记的薄荷特性。”她指尖划过屏幕，翻到下一页，“这是我们社区站的AI舌诊系统后台，每条记录后面都附着手写的脉诊结果——‘脉浮数’‘脉沉迟’，这些是机器读不懂的‘活信息’。就像这铜药碾，现在我们药房里有电动碾药机，效率是它的十倍，但带徒弟认药时，我还是会让他们用这铜家伙：机器能碾出碎末，却碾不出对药性的理解；能算准分量，却算不出医者的心意。”

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