第469章 林晚秋的“炮制工坊”·非遗技艺的传承（2/2）

“林师傅，您这手法，真是绝了。”赵小胖由衷地赞叹。他拍的纪录片《老药工的一天》就快杀青了，镜头里，有林晚秋戴着老花镜在 hundreds of 当归里挑出几根霉变的；有她教徒弟“蜜炙黄芪要顺时针翻，酒蒸当归要逆时针拌”的细节；还有她用竹筛簸去药渣时，阳光透过筛孔落在她脸上的样子。

纪录片上线那天，赵小胖特意守在屏幕前。播放量像坐了火箭，不到半天就破了千万。评论区里，网友们炸开了锅：

“原来中药炮制这么讲究！比我做饭复杂十倍！”

“看林师傅捏当归的样子，就像在给孩子换尿布，又轻又准。”

“终于知道为什么家里熬的药没药店的管用了，原来‘炒’和‘蒸’里有这么多门道！”

“这手艺可不能丢啊！得好好传下去！”

最让林晚秋高兴的是，有天小秦拿着手机跑进来：“师傅您看！有个网友说，他奶奶喝了我们蜜炙的黄芪水，多年的气虚乏力好多了，特意来问怎么买！”

没过多久，仁济堂收到了国家文旅部的通知——林晚秋的“中药炮制技艺（仁济堂传统炮制法）”入选第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。

授牌那天，林晚秋穿上了新做的藏青色对襟褂子，带着小秦、小陈等几个徒弟，在工坊里摆开了阵势，从“酒蒸当归”到“蜜炙黄芪”，再到“盐炒杜仲”“醋制延胡索”，做了一整套炮制演示。

看着围拢过来的记者和参观者，林晚秋拿起一根刚炮制成的当归，举到眼前细细看着，又递给旁边的年轻人：“你们看，这就是中药的‘二次创作’。原药材好比璞玉，炮制就是雕琢，好药得有好炮制，就像好文章得有好修改。”

她的声音不大，却清晰地传到每个人耳朵里：“我们守着这手艺，不是守着老古董，是守着中药的魂。这魂是什么？是‘治人’不是‘治病’的心思，是‘差之毫厘谬以千里’的严谨，是让每一味药都能在最合适的状态下，去帮人解除病痛——这才是炮制的真谛啊。”

阳光从工坊的窗棂照进来，落在林晚秋的白发上，也落在徒弟们年轻的脸上，空气中的药香似乎更浓郁了些，混着淡淡的焦糖香，像一段绵长的时光，在屋里静静流淌。