第776章 冬至过节（1/2）

到了冬至这一天，张蔓月并不拘束她们。

城里治安好，而且孩子也挺大了，得给她们一些自由。

不过在她们出门之前，张蔓月还是叮嘱她们不少事，要是有不对劲的地方，就去找官差。

虽然冬至没有节目，只是戏台有人唱戏，官府还是多派人上街去巡逻，以防意外事件发生。

遇上危险找官差，官差肯定能帮忙。

几个小姑娘打扮得漂漂亮亮的，根本没心情听她再说什么，非常敷衍的不时点点头。

张蔓月提前感受到，孩子进入叛逆期的感觉。

张蔓蓉和张蔓枝跑过来找她们，“三姐，我们来啦。”

“堂姐，我们来了。”

张蔓月已经挺长时间没见到张蔓枝了，这姑娘就跟抽条一样，长高了很多。

“小枝长高了不少，也文静了不少。”

张蔓枝抿着嘴笑，“堂姐，你不要笑话我了。”

李青禾她们在旁边催着要出去玩。

张蔓月：“你们出门要注意安全，多留心些，小心坏人，别被人三言两语就骗走了。”

张蔓蓉举起自己的小拳头，“三姐你放心吧，要是遇上坏人，我揍他们。”

张蔓月：“你们自己留心就是了，记得早点回来，别玩得太晚了。”

张蔓枝：“知道了。”

张蔓蓉：“三姐，我们要走了，大丫他们还在等我们呢。”

李青玉：“嫂子，我们人可多了，肯定不会有事的，你就把人放回肚子里吧。”

梁秀秀：“我们走啦。”

李青禾：“走啦。”

几个小姑娘，呼啦一下全都跑了。

真是叛逆期到了，连一句话都不愿意多听。

张蔓月摇摇头，走进厨房。

今天是冬至，厨房一大早就砰砰砰响起来了，中间还夹杂着说话聊天声，十分热闹。

过节本该是一家子团聚的时候，官差们却在站岗，她就想做点好吃的慰劳慰劳他们。

官府有食堂，不过他们需要做饭，压力很大，所以张蔓月自告奋勇，打算做汤圆给大伙儿吃。

她打算做甜汤圆，咸汤圆也准备上，两种口味供大伙儿选择。

当春芝她们知道她要做咸汤圆，都很惊讶。

汤圆还有咸口的吗，她们怎么没听说过。

张蔓月却信心满满，说自己做好了给他们吃。

甜汤圆准备的是花生馅，芝麻馅，豆沙馅，咸口的她准备了香菇馅，马蹄馅，还有糯米馅，也就是小汤圆。

为了不让汤圆开裂，在揉糯米粉的时候，放上适量的猪油，可以增加粉团的延展性。

她调好馅料，大家都过来帮忙包汤圆。

张蔓月去熬骨头汤，放上六根大筒骨，两只鸡，吊高汤，再加上鲍鱼，香菇，虾仁提鲜。

大伙儿光是闻着味道，就忍不住要流口水了。

把做好的汤圆先煮熟，再盛到凉水里过一遍，这样可以让汤色不浑浊。

把煮好的汤圆放进高汤里，咸口汤圆就做好了。

张蔓月让大伙儿打来吃，大家虽然吃惯了甜汤圆，却不得不承认，咸汤圆也非常好吃。

甜口汤圆煮起来就简单过了，也是先把汤圆煮熟，放在凉水里过一遍。

锅里放上清水，烧开以后放上适量的红糖，红枣，把煮好的汤圆放下去，放上适量的醪糟，枸杞，出锅之前撒上桂花。

大伙儿看见卖相这么好看的甜汤圆，一个个都心动了。

这味道闻着香香甜甜的，还这么好看，一看就知道很好吃。

大伙儿也试着吃起来，果然非常好吃。

平平安安看见大人吃，也哇哇大叫起来，“次，要次。”

张蔓月都看乐了，舀了两碗汤圆，一碗是咸口的，一碗是甜口的。

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