第684章 成了真的变成淀粉了（2/2）

“这木薯浆里还有杂质，要沉淀一夜，把清水倒掉，底下的就是木薯淀粉了。”岩叔指着装满木薯浆的木盆，“咱们现在不用管它，放一晚上，明天早上就能看到雪白的淀粉了。”

忙活了一下午，几人都累得不轻。小姨早已做好了清淡的竹筒饭，配着剩下的鲶鱼煲，简单却又美味。吃完饭，周安和姜宁坐在廊下，看着院中的木薯浆盆，心里满是期待。阿旺趴在他们脚边，尾巴轻轻扫着地面，铜铃偶尔发出一声轻响，夜色温柔，晚风轻拂，竹楼里满是宁静与温馨。

第二天一早，天刚蒙蒙亮，周安便醒了。他迫不及待地跑到院子里，查看木薯浆的情况。只见盆里的木薯浆已经完全分层，上层是清澈的黄水，下层则凝结着一块雪白细腻的固体，那便是木薯淀粉。

姜宁也跟着走了出来，看到盆里的成果，惊喜地睁大了眼睛：“成了！真的变成淀粉了！”

两人连忙喊来岩叔，岩叔笑着点头：“没错，这就是木薯淀粉。现在把上层的清水轻轻倒掉，别把淀粉晃散了，再把淀粉取出来，掰成小块晒干，就能保存很久了。”

周安小心翼翼地端起木盆，慢慢倾斜，将上层的黄水一点点倒掉，露出底下洁白细腻的木薯淀粉。淀粉质地紧实，摸起来滑溜溜的，像一块温润的白玉。两人按照岩叔的吩咐，将淀粉取出来，掰成大小均匀的小块，铺在干净的竹簸箕里，放到阳光下晾晒。