第663章 别怕,我不伤害你(2/2)
穿过茂密的竹林,前面出现一片开满野花的小山谷,谷底有一汪清泉,泉水清澈见底。灵猫跑到泉边,用爪子指了指泉眼旁的一丛植物,周安凑近一看,竟是几株罕见的野甘草,根茎粗壮,散发着淡淡的清香。他心中大喜,野甘草用来制作月饼馅料,能中和甜腻,让口感更清爽,之前在镇上跑了好几家药材铺都没买到。
灵猫见他认出了野甘草,又叼着他的衣角,往山谷另一侧走去。那里长着一片野生的芝麻树,枝头挂满了饱满的芝麻荚,阳光照射下,泛着油亮的光泽。周安又惊又喜,这些野生芝麻比市面上卖的更香更出油,撒在月饼表面,烤出来定是香气扑鼻。
他采了足够的野甘草和芝麻,正要向灵猫道谢,却见它转身跑进了树林,眨眼间就没了踪影。周安望着灵猫消失的方向,心里满是感激,这灵猫竟是来报恩的。
回到山寨时,已是夕阳西下。周安把遇到灵猫的经历告诉了玛依、姜宁和福贵,三人都觉得神奇不已。“这灵猫定是通人性的,知道咱们做月饼缺这些食材,特意带你来寻。”玛依感叹道。
当晚,四人又忙碌起来。姜宁把野甘草洗净晒干,研磨成粉;周安将野生芝麻炒熟,碾碎后混入馅料;玛依则用野甘草粉调和蜂蜜,增加馅料的层次感;福贵依旧帮忙打下手,这次擀饼皮倒是熟练了不少。
新一批云腿月饼烤好时,已是深夜。揭开锅盖的瞬间,浓郁的香气比之前更甚,野甘草的清香中和了火腿的咸香与红糖的甜腻,野生芝麻的焦香萦绕鼻尖,让人食指大动。掰开一个,饼皮依旧酥得掉渣,馅料里的火腿丁裹着甘草粉和芝麻碎,咸甜交织,还带着一丝草木的清新,口感比之前更上一层楼。