第774章 需要演戏(2/2)
风干肉需要太长的制作周期,还比较依赖气温。
而己方的冬季作战更注重机动力,吃不完鲜肉加工的话,用牛肠、马肠来盛装碎肉,借助营火熏制,就能得到很好的保存。
所以现在的腊肠,只是推广制造技术的道具,也能让赵云搞清楚己方的后勤补给的力度。
大鲜卑山区域————不是那么好去的,赵基也不想冬季深入大鲜卑山作战,但架不住中高层军吏贪功冒进。
他能做的就是尽可能给追击部队提供高热量、易携带的军粮,这样冰天雪地里就算迷路,也能多支撑一段时间。
赵云吃完几片肉肠,又见赵基将刚切好的腊肠片放到烹煮杂粮粥的平底陶罐里,搅了搅,又抓了一撮干蘑菇碎放到陶罐里。
很快就给赵云盛了一碗杂粮粥,赵云双手接过先是闻了闻,有一股明显的焦糊、焦香味,他也清楚,烹煮的杂粮都是舂去外壳混著浓盐水炒熟的。
整个烹煮过程里,再没有放盐,可他浅尝一勺,就尝到了足够的咸味儿。
大军出征,肯定要人人携带必要的食盐,不仅人要吃,战马也要吃。
出征之后,想要补给食盐可就难了。
将食盐混在军粮中发到前线,可以保证河朔义从的盐分摄入。
构成河朔义从的诸胡青壮,一旦应征就会补发各种作战时需要的杂物,食盐是最不起眼的东西,但也十分重要。
很多义从舍不得食用,而是带回家中。
食盐紧缺以及贵族垄断,给这些义从骑士留下了刻板的生存、生活陋习,那就是能不吃盐就尽可能不吃。
赵云忍著咸味儿将杂粮粥吃到光,拿出手绢擦嘴,询问:「盐炒米粟能支用多久?」
赵基脸上也没有多少喜色:「这次出征所用米粟豆类,皆出自四郡官仓。待大军出击时,每人只能携带精料五石,炒米一石。若是大雪降的早,雪橇能多运六石。」
这是平均数,以五万的预期动员规模来说,军粮、精料最多也就消耗六十万石。
可这只是出征时的携带量,后期还要动员雪橇队向东进行补给,算上制作、
运输损耗,穷尽四郡官仓储备,也不过一百八十万石左右。
赵云神情始终没有多少喜色,杂粮豆类的官仓储备本来就不多,从八月底开始计算,最多支撑到十一月初。
今年有闰十月,九月、十月、闰十月,就这三个月,就能吃光河朔四郡的官仓储备。
各千户内的义从家庭肯定有余粮,但征余粮的最大问题是征粮效率,缺乏漕运,会导致征粮成本过高。
又不能白征,还会折损赵基的威望,所以不到万不得已,是不能征余粮的。
三个月时间内,必须抓住东胡的尾巴,就食于敌!
所以现在最大的问题是,东胡是迎战,还是退回大鲜卑山。
赵云出自边郡,他太了解诸胡的习性,己方表现的太过于强势,诸胡反而会避战,可能会坐视袁绍败亡。
宁愿失去袁绍这个强援,他们也不敢主动迎战。
想要把东胡勾出来打,就必须要徐晃那里表现的差劲一些。
有便宜占————这帮人就不请自来了。
如果诸胡龟缩不出,三个月的粮食储备太过于勉强,那只好拿幽州开刀。
至于袁绍,还需要袁绍充当磁力棒,去吸附各种东西,方便以后打包处理。
赵基的设想,可以隐瞒其他人,对赵云、徐晃这里,多少要透露一些。
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